Filetes de dorado silvestre de primera calidad | Precio por kilo

Procedentes de las corrientes tropicales del Caribe, nuestros filetes de Mahi Mahi (Dorado) de primera calidad son reconocidos por su textura magra y firme, y su sabor suave y dulce. Cada filete es cortado a mano por artesanos para garantizar un grosor uniforme, lo que facilita tiempos de cocción consistentes en cocinas profesionales. Gracias a nuestra tecnología de congelación rápida IQF , conservamos la humedad natural y el distintivo color rosa pálido a blanco de la carne. Sellados al vacío para mantener su máxima frescura, estos filetes son un producto básico versátil para grandes volúmenes, ofreciendo una auténtica experiencia de pesca silvestre con la fiabilidad de un proceso técnico de primera calidad.